Совет № 6: Осталось один или два дня
Остатки еды – это фантастический способ сэкономить время приготовления. Есть много возможностей, которые вы можете использовать, чтобы сохранить свежесть оставшейся еды, чтобы не готовить всю еду с нуля.
Самый простой способ использовать оставшуюся еду – это, конечно, просто разогреть её в микроволновой печи. Но если вы хотите добавить в неё какое-то разнообразие, вы можете вернуть её на плиту и попробовать добавить немного разных добавок или ароматизаторов. А если у вас есть определённые ингредиенты, вы можете сделать из оставшегося совершенно новую еду.
Совет № 7: Подготовьтесь к чрезвычайной ситуации – «Нет времени на приготовление пищи».
Будут случаи, когда жизнь настолько насыщена, что у вас просто не будет времени готовить. Может быть, ваш ребёнок поцарапал колени или, возможно, работа требует больше времени. Какая бы ни была причина, иногда вы просто не сможете готовить.
Для этих случаев действительно помогает заморозить немного некоторых ваших лучших блюд. Например, если вы сделаете большое блюдо из куриных крылышек под оригинальным соусом, заморозьте четыре порции крыльев на чёрный день. Если есть чрезвычайная ситуация, вы можете просто разморозить крылья в микроволновой печи и подать их с рисом или макаронами.
Совет № 8: Покупка оптом при распродаже продуктов питания
В супермаркете вы можете найти продукты на распродаже, которые не были в вашем списке. Если вы думаете, что можете все-таки приготовить из них еду, купите их оптом, а позже измените план питания.
Покупка продуктов на распродаже может помочь вам и вашей семье сэкономить много денег.
Чтобы делать это регулярно, вы можете проверять местные газеты и сайты онлайн-купонов на наличие специальных рекламных объявлений. Чем меньше ваш бюджет, тем выше будет выигрыш за потраченное время на проверку наличия скидок.
Совет № 9: Приготовьте больше, чем необходимо
Есть много причин, чтобы готовить больше, чем необходимо.
Во-первых, у вас останутся остатки. Остатки могут пригодиться на оставшиеся дни недели, а это может дать вам хороший перерыв в приготовлении пищи.
У вас также будет много закусок для детей. Если ваши дети проголодались, то вместо того, чтобы отправить их за чипсами, можно дать им поесть оставшиеся спагетти.
Приготовленный, больше чем необходимо, избыток пищи, также может дать вам хорошие гарниры для других блюд. Например, если у вас осталось несколько куриных крылышек, из них можно приготовить хорошую закуску. Или вы можете дать каждому человеку пару куриных крылышек, чтобы добавить больше вкуса к еде.
Гораздо экономичнее подогреть еду, чем её готовить. Для семьи из четырёх человек варите столько, как будто у вас есть ещё один человек за столом.
Совет № 10: Создавайте семейное приключение
Готовить еду не всегда должен один человек на кухне. Не реже раза в неделю привлекайте на помощь семью. Это фантастический способ для детей научиться готовить в начале жизни. Это также фантастический способ укреплять семейные связи и развивать чувство командной работы в семье.
Сначала просите детей выполнить простые задачи. Обязательно научите их надлежащей технике безопасности, прежде чем давать им в руки что-то опасное. Например, научите их использовать свои суставы в качестве блокаторов, прежде чем раздавать им ножи.
Держите атмосферу лёгкой. Это должно быть игривое приключение, а не хлопоты. Каждый должен наслаждаться процессом обретения опыта.
Эти десять советов помогут планировать еду намного проще. Реализуйте эти советы, и вы сэкономите деньги, сэкономите время и сделаете процесс приготовления пищи абсолютно беззаботным делом.